東京大学のアミノ酸研究

アミノ酸とコラーゲンの関係を説明する前に、東京大学のアミノ酸研究について説明します。

当店(オープンラボ)では、「アミノ酸美容式®」「アミノ酸抹茶式®」「アミノ酸配合ゼリー」などさまざまなアミノ酸関連商品の取り扱いをしています。

これらの商品は、長年東京大学大学院でアミノ酸研究をされていたアミノ酸研究の第一人者である、大谷勝先生が監修された商品になります。

アミノ酸とコラーゲンの関係については大谷勝先生の著書でも紹介されています。

実は、コラーゲンはアミノ酸から作られていることはご存知でしたでしょうか。

コラーゲンを直接摂っても意味がない？

コラーゲンは、真皮を構成している成分のひとつで、コラーゲンがあることでキメを整えてハリや弾力のある肌を作る役割を果たしています。

アンチエイジングにもコラーゲンは重要な役割があるのです。

しかし、「コラーゲンを直接摂ったら良い」「コラーゲンの化粧品を使えばいい効果がある」と素直に理解しているとしたら、それはちょっと誤解をされている気がします。

コラーゲンを直接摂取した場合、体内でプロテアーゼという酵素によって、アミノ酸に分解されます。

しかし、コラーゲンは体内での代謝がされにくく、実際、皮膚を構成するコラーゲンとして再合成されることは極めて少ないという特徴があります。

肌を美しくするという目的に対しては、分解後のアミノ酸を直接摂取する方が、役割を果たすまでの時間が短く、吸収度や再合成への利用度が高く、より有利に働くということになります。

アミノ酸からコラーゲンを摂取

先ほど述べたとおり、コラーゲンは代謝・吸収されにくく、また再合成もされにくい特徴があるにもかかわらず、アミノ酸が飢餓状態にあるカラダはそれすら利用しようと働き出します。

２週間くらいすると、今度はそのコラーゲンを分解する酵素・プロテアーゼの活性が高まり、分解されるようになります。

私たちのカラダは、さまざまな状況に順応する働きがあり、そのようなシステムでカラダは維持されるのです。

そして、結果的にコラーゲンを摂取して効果があったと感じることになるのです。

しかし、このようなカラダのシステムは、きちんと食事をして、生活を送っている人には起こりませんので例外と考えて良いと思います。

では、美肌を保つためのコラーゲンは、どのようなアミノ酸から作られているのでしょうか。

コラーゲンを生成するアミノ酸

コラーゲン組成のアミノ酸の種類は意外と多く、アラニン ・プロリン ・セリン ・セリン グリシン ・アルギニン ・グルタミン・BCAA(バリン ・ロイシン ・イソロイシン )などから生成し、そのもとになるアミノ酸は17種類にも及びます。

こららのアミノ酸はもちろん、コラーゲン組成のためだけに利用されるわけではありませんが、積極的に摂取することによって、コラーゲン組成への働きかけが大きくなるわけです。

また、コラーゲンの合成を促進するのはアルギニン ・グルタミン・アラニン ・プロリン などの非必須アミノ酸で、体内でも作られますが、その合成能力も年齢とともに低下してくるため、アミノ酸サプリメントでより多く摂取することで、コラーゲンの再合成にさらに役立ちます。

また、アミノ酸の他にも、ビタミンCもコラーゲンの再合成を促進する働きがあります。

アミノ酸サプリメントでアミノ酸とビタミンCを一度に摂取すれば、より効果が期待できるので、是非アミノ酸とビタミンCが両方入っているサプリメントを購入することをおすすめします。