信頼性のある記事のご提供に向けて
オープンラボで掲載している記事は、主に大学の研究におけるデータと研究結果に基づいた情報を提供することを心がけています。
また、最新の研究結果が発表された場合、情報の更新・改善を行なっていきます。
アミノ酸に関する記事につきましては、主にアミノ酸研究の第一人者大谷勝先生のHPまたは著書を引用・参考にしております。
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アミノ酸に関する記事につきましては、主にアミノ酸研究の第一人者大谷勝先生のHPまたは著書を引用・参考にしております。
大谷勝先生 学術博士。東京大学大学院新領域創成科学研究科特任教授、東京大学生涯スポーツ健康科学研究センター特任教授、明治大学大学院農学研究科非常勤講師、日本オリンピック委員会(JOC)情報・医・科学専門委員会サポート部会メンバー、日本介護福祉・健康づくり学会理事などを歴任。介護、受験、スポーツ、美容など様々な分野でのアミノ酸の有用性を研究。著書多数。 NTV「世界一受けたい授業」など数々の番組に出演。 大谷勝先生ホームページ |
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